5月28日，应我所邀请，上饶师范学院生命科学学院生物大分子工程与应用研究室主任陈凯博士到我所进行学术交流，参观了解了各研究室的科研开展情况，并作了题为《壳寡糖和壳聚糖的生产及在农业、食品和医药中的应用研究》的学术报告，微生物所全体科研人员及应用化学所、生物资源所的相关科研人员参加了学术交流活动。
报告中，陈凯博士结合自己在爱丁堡大学博士、博士后的研究工作和在上饶师范学院的工作经历，介绍了生物多糖尤其是壳聚糖和壳寡糖在农业、食品和医药领域的应用和研究进展情况，包括对植物生长的促进作用、果蔬保鲜作用、减脂降糖食品的开发、皮肤创伤敷料的开发以及在运动保健、运动损伤修复中的应用研究。
精彩的报告内容引进了大家的热烈讨论，分别就壳聚糖产品质量的稳定性、壳寡糖的生产工艺和理化性质以及两种多糖在自己研究领域的应用等问题向陈博士进行了请教和探讨。本次学术报告取得了良好的效果，为进一步加强交流和合作奠定了基础。
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